Je vous propose un rapide retour sur expérience après mon premier stage de cuisine diététique et musclée avec Pierre Jean Garbin, grand chef parisien (responsable des “chefs de Pierre Jean”) dans le 17ème à Paris.
L’expérience de Pierre Jean, ses locaux conçus pour recevoir des groupes de cuisine dans d’excellentes conditions et mes connaissances ont permis ainsi de proposer un stage de cuisine pratique, ludique et interactif!
A travers ce stage les participants(es) ont appris à:
– réaliser des plats originaux et délicieux tout en respectant mes plans alimentaires de prise de masse où sèche
– équilibrer leur alimentation afin de se faire plaisir sans aller à l’encontre de sa diète (équivalence des aliments)
– lire et comprendre les étiquettes des produits (tableau valeurs nutritionnelles)
– créer des recettes sympas et conviviales pour recevoir des amis sans faire d’entrave à son plan alimentaire
– choisir ses fruits et légumes selon les saisons
– tirer le meilleur de chaque ingrédient lors de sa préparation et intégration à un plat
– assaisonner ses plats en combinant diverses herbes, épices et autres assaisonnements
Un extrait du stage en vidéo:
Retrouvez toutes les photos sur le facebook de David Costa Coach Sportif:
https://www.facebook.com/pages/David-Costa-Coach-Sportif/191218404259390?ref=hl
Face à ce franc succès, j’organiserai prochainement de nouveau stage de cuisine diététique et musclée!
En bonus, un petit portfolio des photos prises durant cette belle soirée:
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